あぶくまビール
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ビール
乙な麦酒（おつなビール）
IPA「India Pale Ale(インディア・ペールエール)」、一口飲むとホップの華やかな香りや、飲みやすい程良い苦みを感じていただけると思います。スパイシーな肉料理とともに、深みのある味わいをお楽しみください。
今後あぶくまビールでは様々なビールを提案させていただきます。季節に応じたご提案、地域の農産物を利用したご提案、新たに生まれるクラフトビールにご期待いただけると幸いです。
乙な小麦（おつなこむぎ）
小麦をふんだんに使い、小麦由来の柔らかな口当たりとフルーティな香りが特徴的な淡い麦わら色のビール。苦味も少なく、ビールの苦味が苦手な方にも飲みやすく仕上げました。
私たちについて
あぶくまビールとは
福島県玉川村は福島県の丁度おへその位置にあり、福島空港や高速道路などがある福島県の玄関口でもあります。そんな玉川村では、幻の果物と呼ばれるさるなしを始め、ブルーベリーやトマト、お米といったおいしい農産物が作られていますが、実はかつてビールの原料となる「ホップ」が栽培されており、今はその技術が失われてしまっています。そこで、あぶくまビールでは玉川村でのホップ栽培再興と、そのホップを使ったビールづくりを目指す、「玉川村でしかできないビールづくり」を始めました。
Brewer
玉川村地域おこし協力隊和田 正樹
元、玉川村地域おこし協力隊。地域おこし協力隊卒隊後、株式会社あぶくまビール入社。Abukum Riverside Brewey 醸造責任者として勤務。Abukum Riverside Breweyは、福島県玉川村で醸造するクラフトビールブルワリーです。
阿武隈川の流れる自然豊かな環境の中で、500〜1000Lの小規模仕込みにより、一つひとつ丁寧にビールを造っています。
私たちはホップの豊かな香りとモルトの味わいのバランスを大切にした、飲み飽きないビールを目指しています。
また、玉川村をはじめとする福島のフルーツなど地域の素材も積極的に取り入れ、この土地ならではのクラフトビールを醸造しています。
一杯のビールが、人と人、そして地域をつなぐ存在になることを願いながら、日々醸造に向き合っています。
醸造所
販売所
あぶくまビール直売所
〒963-6302
福島県石川郡玉川村南須釜奥平290 すがまプラザ交流センターRoom11
- 営業日
- 土日祝日
- 営業時間
- 08:30～17:00
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